COMIDA TURCA

GADESITA 12-11-2007 22:58

En este Bar – Restaurante se cocina los cada vez más conocidos los kebabs o pinchos de carne adobada de origen turco. En Turquía se los llama Doner Kebaps, en los países árabes se les conoce como shawarma y en Grecia, se les denomina Gyros. Constituyen una nueva forma de comida rápida.El principal ingrediente de los kebabs es la carne asada de cordero (sobre todo pierna), pollo o vaca, que gira en un asador. Este plato se puede tomar en los restaurantes típicos para ello. La carne asada se corta en tiras y se sirve en un pan especial (pan de pita), acompañado de cebolla, tomate, otros vegetales y de salsas (picante, de ajo, tahini...) o crema agria.En este Bar tambien sirven a domicilio y la comida es muy interesante